طاجن عكاوى # موسم_الطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من افضل اكلات بابا الله يحفظه
- كيلو عكاوى
- لتر ونصف عصير طماطم
- كيلو بصل قطع وحلقات
- فلفل حار او رومي
- حبتين طماطم قطع
- حبتين بطاطس قطع
- ملح وفلفل
- ربع ملعقه بهارات
- بابريكا
- 1 تغسل العكاوى جيدا بالماء والملح والخل
- 2 ف حله ع النار فيها ماء وبصله ولاورى وفلفل نتركها تغلي شويه
- 3 ثم ننقلها ف طاجن فخار او اي طاجن ونضع الطماطم المعصوره والبصل والبطاطس والفلفل وشرايح الطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل والبهارات ممكن اضافه جوز الطيب ونغطيها بورق قصدير وندخلها الفرن ع اعلي درجه حراره حتي تنضج العكاوى..
- 4 بالف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
